Косточки винограда и их полезные свойства
Часто, косточки винограда, полезные свойства которых очень благотворно влияют на здоровье человека, выбрасываются, оставшись недооцененными.
Первый виноградник был обработан примерно 10000 лет назад, и с тех пор, из исторических глубин и до нашего времени, люди развили до уровня искусства выращивание винограда и превращение его в вино.
Это название действительно звучит как эликсир здоровья: «виноградная лоза», источник жизни. И лечебные свойства винограда известны и применяются на практике уже тысячи лет.
До сих пор, считалось, что в этой области не может возникнуть ничего нового. Пока внимание исследователей не было привлечено тем, что обычно выбрасывается: виноградными косточками.
В начале они вызвали небольшую революцию в пищевой промышленности, а затем началась их настоящая карьера в области медицины. Это «по вине» масла, получаемого из этих косточек, с исключительными лечебными свойствами.
Косточки винограда полезные свойства масла
Хотя виноградная лоза обрабатывается на протяжении тысячи лет, извлечение масла из семян происходит не так давно, из-за технологической сложности его получения. Первоначально, оно изготавливалось только во Франции и в Италии, и использовалось строго в еде.
Затем оно использовалось внешне, в косметике, так как оно легко впитывается в кожу, которую смягчает и подтягивает. Затем оно стало использоваться и в фармацевтической индустрии.
Масло из виноградных косточек содержит большое количество витамина Е и витамина F, а также некоторые минеральные вещества: цинк, медь, селен. Но, прежде всего, оно содержит так называемые процианидины, агенты антистарения, которые в 50 раз сильнее витамина E, и в 20 раз сильнее витамина C.
Также оно содержит вещества, которые помогают поддерживать здоровье сосудов и сердца, которые ускоряют действие некоторых витаминов в организме, которые помогают держать под контролем аллергические реакции.
Несколько уточнений
Когда мы говорим о терапевтическом эффекте, это относится к маслу из виноградных косточек, полученного путем холодного отжима.
Существует и другой вид рафинированного масла из косточек винограда, который можно получить при высоких температурах, когда были уничтожены практически все вещества, активные с лечебной точки зрения и которые, очевидно, не рекомендуются для исцеления.
Внутренне, это масло принимается в первую очередь, посредством питания, будучи прекрасным дополнением к салатам, соусам, различным блюдам, которые не готовятся на огне.
Необходимо избегать жарки и любой тепловой обработки этого масла, так как его нагревание более чем на 50 градусов по Цельсию приводит к изменению его лечебных свойств. Суточная доза масла составляет 25-45 грамма, то есть 2-4 столовые ложки в день, которые можно потреблять как таковые, или в пищу.
Наружно используется в качестве средства для массажа кожи, которую питает, предотвращает ее сухость, помогает сохранению ее молодости и природной эластичности.
Масло виноградных косточек — ограждение против болезни
Заболевания сосудов – Регулярное использование масла в салатах, которые будут потребляться ежедневно, достаточно для того, чтобы избежать некоторых сосудистых заболеваний, таких, как атеросклероз, болезнь периферических артерий, хрупкость сосудов.
Это потому что масло виноградных косточек содержит вещества (так называемые ненасыщенные жиры), которые помогут сохранить молодость и эластичность сосудов, а также вещества, которые предотвращают дегенеративные процессы в кровеносных сосудах.
Болезни сердца – Потребляются ежедневно 2 ст. л. масла, что рекомендуется в частности тем, кто на диете с большим количеством мясных продуктов, с содержанием других «плохих» жиров, такие как маргарин или рафинированные масла. Это масло предотвращает ишемию сердца, а также нарушения кровообращения, высокое кровяное давление.
Плохое зрение — Многочисленные исследования показывают, что это масло улучшает зрение. делая так, чтобы кровеносные сосуды в глазах, работали более эффективно.
Рекомендуется особенно людям, у которых расстройства зрения появляются с возрастом, или на фоне проблем кровообращения. Рекомендуется параллельно лечебные курсы с использованием черного винограда. Содержащиеся в кожуре пигменты также помогают улучшению зрения, в том числе и ночного.
Артрит (ревматизм) — больные, страдающие от артрита, могут констатировать, что после регулярного употребления масла, уменьшаются воспалительные процессы. Это потому, что косточки винограда содержат вещества, которые полезны для здоровья тканей, содержащиеся в суставах, а также природные противовоспалительные компоненты.
Аллергия — Используется и в лечении аллергии, так как блокирует энзимы, которые производят гистамины (вещества в организме человека, которые вызывают появление аллергических реакций).
Проводятся курсы лечения ( 2-3 мес.), в течении которых ежедневно употребляется 30мл масла. В случае аллергического кризиса, потребление масла повышает эффективность действия витамина C, который используется во всех анти аллергических лечебных средствах.
масло косточек винограда для внешнего применения:
— Кожа сухая и чувствительная к холоду – 10 мин. после принятия ванны массируется все тело (особенно конечности) маслом виноградных косточек. Лечение проводится шесть недель подряд, особенно в холодные периоды года.
— Кожа склонная к старению — Масло виноградных косточек быстро проникает через эпидермис, не оставляя ощущение жирности и защищая кожу от ветра и солнца.
Из-за высокого содержания линолевой кислоты, которая быстро впитывается в кожу, уменьшает потери воды из эпидермиса и восстанавливает эластичность кожи. Используется также после ванны для массажа.
Сухая кожа – Раз в три дня, массируются щеки, скулы, лоб и шея маслом виноградных косточек. Оно имеет защитный эффект, сохраняет увлажнение и предотвращает образование морщин.
Противопоказания:
Что касается внутреннего применения, нет известных противопоказаний, при условии исключения его термической обработки и того, что не превышен период годности, указанной на упаковке.
Внешне рекомендуется избегать его применения на участках с жирной кожей или себореей. Так как возможны различные нежелательные кожные реакции.
Итак, значит косточки винограда полезные свойства которых теперь многим известны, природный дар, который следует использовать по назначению для улучшения здоровья.
— Многочисленные исследования показывают, что это масло улучшает зрение, делая так, чтобы кровеносные сосуды в глазах, работали более эффективно.
